Sữa chua là sản phẩm sữa lên men được nhiều người yêu thích. Sữa chua không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe. Vậy ăn sữa chua có giảm cân không và nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân?
Nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân vẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em phái đẹp quan tâm. Hiểu được tâm lý đó, trong bài viết sức khỏe hôm nay, Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp chị em làm sáng tỏ chủ đề này đồng thời bật mí một số món ăn kết hợp với sữa chua giúp chị em giảm cân hiệu quả.
Contents
Ăn sữa chua có giúp giảm cân không?
Như các bạn đã biết, sữa chua được coi là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Trung bình 1 cốc sữa chua 245 gam sẽ cung cấp khoảng 23% giá trị dinh dưỡng canxi hàng ngày.
Canxi không chỉ là một khoáng chất vô cùng cần thiết đối với sức khỏe xương, song tác dụng giảm cân của loại khoáng chất này cũng đang dần được làm rõ.
Các nghiên cứu cho thấy nồng độ canxi trong máu cao có thể ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra sự liên kết giữa việc bổ sung canxi và sự giảm đáng kể trọng lượng cơ thể cũng như khối lượng chất béo.
Ngoài canxi, hàm lượng protein được cung cấp bởi sữa chua cũng được chứng minh là có thể hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách khác nhau, cụ thể:
- Tăng sản xuất một số loại hormone làm giảm cảm giác thèm ăn đồng thời giảm nồng độ hormone ghrelin gây cảm giác đói.
- Thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể từ đó giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
- Tác dụng tăng cảm giác no lâu khi tăng lượng protein hấp thu đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu.
- Bên cạnh việc giảm lượng calo, chế độ ăn giàu protein còn có thể giúp duy trì khối lượng cơ bắp đồng thời thúc đẩy quá trình giảm mỡ, nhất là khi kết hợp với tập luyện thể dục thể thao.
Ngoài ra, sữa chua còn là nguồn cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ sức khỏe đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Trên thực tế, nguyên lý của giảm cân là cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể, do vậy để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn sữa chua với việc cắt giảm các loại thực phẩm dễ gây tăng cân như các loại tinh bột, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ uống có ga… đồng thời tăng cường bổ sung chất xơ và protein cho cơ thể từ nhiều nguồn khác nhau.
Nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân?
Có thể thấy rằng, ăn sữa chua có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn ăn đúng cách. Vậy nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn sữa chua để giảm cân tốt nhất là 1 – 2 tiếng sau ăn bởi tại thời điểm này dịch vị dạ dày đã được trung hoà và độ axit cũng đã giảm. Đây là môi trường thích hợp để các lợi khuẩn có trong sữa chua phát huy hết tác dụng.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý không nên ăn sữa chua khi đang đói. Khi đói, nồng độ axit trong dạ dày tăng cao và đây không phải là môi trường thuận lợi để các lợi khuẩn trong sữa chua tồn tại và phát huy công dụng. Do đó mà việc ăn sữa chua lúc này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
Một số món ăn từ sữa chua giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Dưới đây là một số món ăn từ sữa chua giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn đọc có thể tham khảo:
Sữa chua không đường
Thực tế cho thấy, kiên trì ăn sữa chua không đường trong một thời gian ngắn có thể giúp bạn giảm được từ 1 – 3 cân. Bạn chỉ cần cho sữa chua không đường vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản và khi muốn sử dụng thì lấy ra ngoài và thưởng thức.
Sữa chua kết hợp với yến mạch
Trong yến mạch có chứa hàm lượng lớn chất xơ có tác dụng tạo cảm giác no lâu đồng thời thúc đẩy cơ thể đào thải mỡ tự nhiên. Do vậy, việc kết hợp sữa chua với yến mạch cũng là một cách ăn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Hãy chuẩn bị sữa chua cùng bột yến mạch nguyên chất. Khi nào ăn, bạn chỉ cần đổ sữa chua vào bát hoặc cốc sau đó đổ yến mạch lên trên, trộn đều và thưởng thức. Để thấy được hiệu quả, bạn cần kiên trì ăn sữa chua yến mạch mỗi ngày nhé.
Sữa chua kết hợp với chuối
Công thức kết hợp sữa chua với chuối sẽ tạo ra một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn đánh bay mỡ thừa hiệu quả. Nếu như sữa chua có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt mỡ calo thì các dưỡng chất có trong quả chuối sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hoá và tăng thêm cảm giác ngon miệng.
Với món ăn này, bạn chỉ cần bóc vỏ chuối sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, trộn chung với sữa chua và thưởng thức. Để giảm cân hiệu quả, sau mỗi bữa ăn khoảng 20 phút, bạn hãy ăn một bát sữa chua chuối nhé.
Sữa chua nếp cẩm
Bạn đã sai khi cho rằng nếp cẩm là tinh bột và sẽ gây tăng cân. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếp cẩm là thực phẩm được lên men tự nhiên. Do vậy mà thành phần tinh bột đã chuyển hoá thành các các dưỡng chất tự nhiên như protein, photpho, tryptophan, canxi… Khi kết hợp với sữa chua sẽ giúp tạo cảm giác no lâu, kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa song vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất và năng lượng cần thiết.
Với món ăn này, bạn chỉ cần trộn 3 muỗng nếp cẩm cùng một hộp sữa chua không đường là đã có thể thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng sữa chua để giảm cân
Đến đây chắc hẳn bạn đã giải đáp được thắc mắc nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân rồi phải không. Để giảm cân bằng sữa chua mà vẫn đảm bảo sức khỏe, bạn cần nắm được một số lưu ý sau đây:
Không ăn quá nhiều sữa chua
Trên thực tế có không ít chị em khi biết công dụng giảm cân của sữa chua đã lạm dụng, ăn nhiều sữa chua với mong muốn là đạt được hiệu quả tối đa song đây là một quan điểm hoàn toàn sai lầm.
Thực chất, khi ăn quá nhiều sữa chua, cơ thể bị bão hoà bởi các thành phần có trong sữa chua và hậu quả là khiến chất béo tích tụ đồng thời làm tăng cao chỉ số cholesterol.
Do vậy, ăn quá nhiều sữa chua có thể khiến bạn gặp một số vấn đề như béo phì, tăng các chỉ số máu, rối loạn tiêu hoá, xơ vữa động mạch…
Cân bằng dinh dưỡng và tập luyện thể dục thể thao
Để phát huy được hiệu quả giảm cân đồng thời vẫn duy trì sức khỏe ổn định thì việc đảm bảo sự cân bằng giữa chế độ dinh dưỡng và tập luyện thể dục thể thao là điều vô cùng cần thiết.
Khẩu phần ăn của bạn cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất thiết yếu để có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động thường ngày. Cùng với đó, hãy tập thêm các bài tập đốt cháy mỡ thừa để tiêu hao lượng calo dư thừa, giúp cơ trở nên săn chắc, thu nhỏ kích thước vòng eo và giảm cân nhanh chóng.
Một số đối tượng không nên sử dụng sữa chua để giảm cân
Sữa chua tuy tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng sữa chua để giảm cân. Các đối tượng không nên áp dụng cách giảm cân bằng sữa chua bao gồm:
- Người có tiền sử mắc bệnh lý liên quan đến dạ dày như viêm loét dạ dày – tá tràng, trào ngược dạ dày – thực quản…
- Người đang có rối loạn tiêu hoá.
Trên đây là toàn bộ những thông tin cơ bản xoay quanh chủ đề giảm cân cùng sữa chua mà Nhà thuốc Long Châu đã tổng hợp để chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng, qua bài viết này, bạn đọc có thể giải đáp được thắc mắc nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân đồng thời nắm được các món ăn từ sữa chua giúp giảm cân hiệu quả. Chúc chị em sớm có lại thân hình như mơ.
